В царстве грибов

е. в протерозойскую эру. Однако вопрос о месте грибов в сложной системе живого мире еще нельзя считать окончательно решенным. Только дальнейшие исследования ученых различных биологических специальностей, вооруженных новейшими методами исследования, которые позво­ляют изучить тончайшие структуры и особенности обмена веществ грибной клетки, дадут на него окончательный ответ.

До начала XIX века ботаники изучали грибы попутно с цветко­выми растениями, что было вполне естественно, поскольку они обращали внимание прежде всего на растения, хорошо знакомые по повседневной жизни

Классификация грибов по признаку съедобности

Mycota можно поделить на съедобными, условно съедобными, непригодными для употребления в пищу и ядовитыми. О факте, что среди fungi имеются отравляющие, способные вызвать серьезные, а порой и смертоносные отравления, в случае если их съесть,- проинформирован любой человек. Но тем не менее ежегодно с появлением грибов встречаются инциденты интоксикации грибами. А ведь их могло бы и не быть, прояви жертва необходимую придирчивость и рассудительность.

Токсичный mycota на всех стадиях собственного развития имеет в спорокарпе ядовитые материи - токсины, какие и обуславливают расстройство жизнедеятельности организма. К перечню особенно опасных для людей токсинов причисляются содержащиеся в бледной поганке токсины. Они так сильны, что достаточно, скажем, нескольких сотых гр phalloides чтобы инспирировать отравление людей c летальным исходом. Поэтому следует помнить, что в сотне гр Amanita phalloides содержится 0,02 грамма вышеназванного токсина.

Чрезвычайно ядовит белая поганка которая, помимо ?-аманитина, заключает в себе токсичное вещество вирозин. Как и фаллотоксин, данное токсичное вещество смертельно, но действует на кроветворный костный мозг и нервную систему.

Среди зонтиков содержит токсины зонтик каштановый, который можно найти в Санкт-Петербургском регионе, зонтик бледно-розовый, часто встречающийся на Украине и характеризующийся мягким плодовым запахом, зонтик буровато-красноватый, который попадается в Средней Азии и на Украине в скверах, на травяных покрытиях и полянах. Имеются токсичные fungi среди шампиньонов - Agaricus xanthodermus и пестрый, в числе Cortinarius - Cortinarius orellanus, fungi из подобного Cortinarius вида Inocybe - Inocybe geophylla, Inocybe asterospora, волокнистая, бузиновая, коричневая, и прочие, а также некоторые виды из ряда рядовок - Tricholoma album, сернистая, Tricholoma flavobrunneum, прутьевидная и некоторые другие.

Даже такой весьма не подробный каталог токсичных групп передаёт, как многочисленно число их в природной среде и насколько, по этой причине, осмотрительными требуется быть при собирании fungi.

назад далее