Одновременно делались правильные наблюдения и выводы.
В 1729 году итальянский ученый Микели сделал важнейшее открытие: обнаружил у шляпочных грибов споры и справедливо истолковал их как «семена», служащие для размножения. Другое важнейшее открытие принадлежит французскому ботанику Дютроше, который доказал, что шляпочные и другие крупные грибы — это только результат плодоношения нитевидных разветвлений, скрытых под землей, т. е. того, что мы сейчас называем грибницей или мицелием. До открытия Дютроше ботаники того времени называли грибницу биссус и считали одним из самостоятельных родов грибов.
Шляпочные fungi - благороднейшие mycota. Большинство из них причисляются к виду высших грибов с особыми органами размножения - половыми спорами (базидиоспорами) и только небольшое число - к категории Ascomycetes.
Мицелий (грибница) являет собой особенно большим элементом mycota, а непосредственно грибы, что потребляют в приготовлении пищи, составляют лишь компонент гриба. Circidium редко можно увидеть вышедшей на поверхность. В большинстве случаев она сокрыта в неглубоких слоях почвы, поверхностном горизонте почвы в лесу, в разрушающейся древесине, помёте либо прочих питательных субстратах.
Mycelium выстроен различно. У одних mycota он ценоцитный, а именно нечленистый. У прочих (любых высокой категории и немногих низших грибов hyphe грибницы поделены на обособленные ячейки с одним или несколькими центрами. Подобная грибница именуется клеточным.
Ячейка грибов покрыта жёсткой стенкой, содержащей хитин в отличие от клетчатки, составляющей основу оболочки элементов растений. Хитин представляет собой главный компонент спородермы грибов. Внутрь от оболочки имеется плазмалемма, располагающаяся вокруг внутреннего участка ячейки. В ней хранятся органы, аналогичные в основном с аналогичными у представителей растительного мира более высокого порядка, кроме хлорофилла, какого в клетках mycota не наблюдается.
В естественных обстановках грибница шляпочных mycota порождает пару видимых частей гриба, появляющихся через те или иные промежутки времени. Это обуславливается степенью накопления в мицелии высокопитательных субстанций, обязательных для становления молодых плодовых тел гриба. При неблагоприятных обстоятельствах: чрезмерной влажности, холодах или засухе - грибница прекращает формирование плодовых тел, но не гибнет. Высыхая, она легко их терпит. Но стоить учитывать, что в этом немалую заслугу делает ей лесной коврик из еловых листьев, листьев и веточек, в некоторой мере играющая функцию "спецовки". Всё-таки для роста грибницы необходим непрерывное поступление кислорода, поэтому она находится в грунте на незначительной (5-10 см) глубине, а зачастую ее гифы вылезают наружу или пролегают буквально под лесной подстилкой.
назад далее